ผักเสี้ยนฝรั่ง

ผักเสี้ยนฝรั่ง ชื่อวิทยาศาสตร์ Cleome houtteana Schltdl.  วงศ์ Cleomaceae ไม้ ล้มลุก สูง 1-1.5 ม. ลำต้น ก้านใบ แผ่นใบ และก้านดอก มีขนเหนียวปกคลุม ใบประกอบมีใบย่อย 5-7 ใบ ก้านใบยาว  ปลายใบแหลมหรือแหลมยาว โคนใบเรียวสอบ ขอบใบจักซี่ฟันละเอียดตื้นๆ ดอกเป็นช่อออกที่ปลายยอด ดอกย่อยจำนวนมากเรียงกันแน่น  ติดบนใบประดับคล้ายใบ กลีบเลี้ยง 4 กลีบ รูปแถบ  กลีบดอก 4 กลีบ สีชมพูอมขาว สีชมพูเข้ม หรือสีขาว  เกสรเพศผู้ 6 อัน  อับณูรูปแถบ รังไข่เกลี้ยง  ผลแบบแคปซูล รูปทรงกระบอก เรียว ยาวได้ประมาณ 6 ซม. เมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก ผักเสี้ยนฝรั่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ นิยมปลูกเป็นไม้ประดับทั่วไป 

continue reading »